Normal view
MARC view
Антиоксиданты растений учебное пособие Е. И. Шарова ; Санкт-Петербургский гос. ун-т
Material type:
TextLanguage: Russian Series: Биохимия растенийPublication details: Санкт-Петербург Издательство Санкт-Петербургского государственного университета 2016Description: 138, [1] с. ил., таблISBN: 9785288056413Subject(s): Растения -- Окислительно-восстановительные процессы | антиоксиданты растительные | свободные радикалы | активные формы кислорода | липиды, пероксидация | старение, теория свободнорадикальная | антиоксидантная активность, метод оценки | аскорбиновая кислота | терпеноидные хиноны | каротиноиды | пептиды | фенольные соединения | биосинтез | окислительно-восстановительные превращения | антиксиданты, рециклизация | антиоксиданты растений в питании человека | окислительные повреждения белков | окислительные повреждения нуклеиновых кислот | окислительные повреждения углеводов | антиоксиданты первичные | антиоксиданты вторичные | токохроманолы | антиоксиданты пептидные | антиоксиданты белковые | фенольные антиоксиданты | флавоноидыOther classification: Е572.34я73-1
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Выдается по месту хранения | Читальный зал 5 | 58 Ш264 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000997814 | |
| 1 неделя | Читальный зал 5 | 58 Ш264 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000997815 |
Библиогр.: с. 127-132
Предм. указ.: с. 133-137
There are no comments on this title.