Normal view
MARC view
Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения учебное пособие : [для студентов специальности 36.05.01 Ветеринария и направления подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза] Оренбург. гос. аграрный ун-т, Каф. ветеринарно-санитарной экспертизы и фармакологии ; [сост.: А. А. Торшков и др.]
Material type:
TextLanguage: Russian Publication details: Оренбург Издательский центр ОГАУ 2016Description: 238, [1] с. табл., цв. ил. 21 смISBN: 9785888389737Subject(s): учебные пособия для вузов | пищевые продукты растительные | растительные продукты свежие | растительные продукты консервированные | переработка продуктов растениеводства | фрукты | ягоды | овощи | зерновые продукты | бобовые продукты | растительные масла | грибы | болезни овощей | вина | болезни вин | пороки вин | фальсификация вин | ветеринарно-санитарная экспертиза | лабораторные исследования | отбор проб | санитарные нормы | идентификация растительных пищевых продуктов | оценка качества растительных пищевых продуктовOther classification: Р123.81-10я73-1
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Выдается в читальный зал | Книгохранилище | 2-031372 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000970438 | |
| 1 месяц | Книгохранилище | 2-033582 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000973521 |
Библиогр.: с. 228
There are no comments on this title.